대만을 옮겨둔듯한 식당이 있다?! 싱푸미엔관 대만감성 제대로! 우육면 + 루러우판 + 만두 + 밀크티!

 

 

 

안녕하세요 😄

 

 

 

오늘은 대만 음식 전문점, 싱푸미엔관을 다녀왔습니다.

 

 

 

 

외관부터 내부까지 대만 로컬 감성이 딱 살아 있었고, 메뉴들도 현지 느낌이 잘 살아 있었습니다.

 

 

 

 

저는 홍소우육면과 루러우판, 홍유초수(고기·새우), 밀크티를 주문하였습니다.

 

 

 

 

 

✨ 외관 & 내부 분위기

 

 

 

대만 간판 톤과 소품들이 눈에 띄었습니다.

 

 

 

 

조명이 따뜻해서 사진이 예쁘게 나왔고, 좌석 간격은 아담하지만 회전이 빠른 편이었습니다.

 

 

 

소스 스테이션이 잘 갖춰져 있어 취향대로 조절하기 편리하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🍜 홍소우육면 + 🍚 루러우판 + 🥟 홍유초수(고기·새우) +  밀크티

 

 

 

 

 

✔️ 홍소우육면

 

 

붉은빛 맑은 국물에 향신의 결이 또렷하였습니다.

 

 

 

소고기는 씹으면 탱글하게 반응하는 타입으로 존재감이 있었습니다.

 

 

 

면발은 대만에서 먹던 그 결에 가까워 탄력과 씹는 맛이 잘 살아 있었습니다.

 

 

 

국물은 기름감이 맑게 올라오되 과하지 않아 끝맛이 깔끔하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

✔️ 루러우판

 

 

고기가 매우 부드러워 밥 위에 올렸을 때 술술 풀렸습니다.

 

 

 

기본양념이 진득하지만 짠맛이 날카롭지 않아 계속 손이 갔습니다.

 

 

 

소스가 더 필요하시면 요청 시 추가로 제공해 주셔서 밥 비율 맞추기가 쉬웠습니다.

 

 

 

밥은 리필이 가능하여 중반에 한 번 더 받아 비율을 다시 맞추니 만족도가 올라갔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

✔️ 홍유초수(고기·새우)

 

 

 

피는 얇고 탄력이 있었으며, 속은 알차게 꽉 찬 스타일이었습니다.

 

 

 

새우는 탱글한 식감이 살아 있고, 고기만두는 육향이 또렷했습니다.

 

 

 

홍유의 매콤·고소 포인트가 만두에 잘 스며들어 한 입마다 리듬이 좋았습니다.

 

 

 

 

 

✔️ 밀크티

 

 

탄닌감이 과하지 않고 밀크가 부드럽게 감싸는 타입이었습니다.

 

 

 

당도는 기본 설정이 안정적이어서 음식과 함께 드시기 편하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

🧡 마무리 한마디

 

 

 

대만 감성 인테리어와 현지에 가까운 식감이 잘 맞았습니다.

 

 

 

홍소우육면은 국물과 면의 결이 선명했고, 루러우판은 부드러운 고기와 소스 덕분에 밥까지 기분 좋게 비워냈습니다.

 

 

 

홍유초수는 새우와 고기 모두 속이 알차서 만족스러웠고, 밀크티로 마무리하니 전체 흐름이 매끈했습니다.

 

 

 

소스 종류가 다양하고 밥 리필이 가능하여 취향 맞춤으로 즐기기 좋았습니다 🤤

 

 

 

 

 

 

📍 위치 정보

 

 

 

주소 : 광주 동구 동명로 49 1층

시간 : 11:30 ~ 21:00 (브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00)

               라스트오더 : 20:00

방문 전 영업시간과 웨이팅 상황을 한 번 더 확인하시기를 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.!!!

 

 

 

 

좋은하루 보내세요!